Hur ofta ska man avfrosta frysen? Frostlagret avgör

Det är inte kalendern som avgör när frysen ska avfrostas utan hur tjockt frostlagret har hunnit bli. Tumregeln är att avfrosta när isen på väggarna är runt en halv centimeter. Då börjar lagret märkbart försämra kylförmågan.

Frost fungerar som isolering mellan kylslingorna och maten. Ju tjockare lagret blir, desto hårdare måste kompressorn arbeta för att hålla temperaturen, och desto mer el drar frysen. Ett ordentligt islager kan öka energiåtgången påtagligt, vilket är den främsta anledningen att inte skjuta upp det.

Hur snabbt frosten byggs upp beror nästan helt på hur mycket fuktig luft som kommer in. En frys som öppnas många gånger om dagen, eller står i ett varmt och fuktigt kök, frostar igen betydligt snabbare än en frysbox i ett svalt förråd.

Moderna frysar med automatisk avfrostning, ofta kallade no frost, cirkulerar torr luft och samlar fukten på en gömd förångare som töms av sig själv. Sådana frysar behöver i praktiken aldrig avfrostas manuellt.

Det betyder däremot inte att de sköter sig helt själva. Spill, smulor och läckande förpackningar sitter kvar precis som i vilken frys som helst. Räkna med att tömma och torka ur invändigt en gång om året, gärna i samband med att du ändå går igenom vad som ligger längst in.

Ser du frost i en no frost-frys är det ett tecken i sig: oftast står en låda snett, en list sluter dåligt eller så har dörren stått på glänt. Kontrollera tätningslisten innan du misstänker något dyrare.

Planera avfrostningen när frysen ändå är nästan tom, till exempel strax före en storhandling. Då slipper du problemet med var maten ska ta vägen.

Flytta det frysta till en kylväska eller en kartong med filt runt. Välisolerat och tätt packat håller sig varorna frysta i flera timmar. Stäng av frysen, lägg handdukar i botten och ställ en balja under om modellen saknar avrinning.

Skynda på med en skål varmt vatten inne i frysen och stängd dörr. Ångan lossar isen på tjugo till trettio minuter. Bänd aldrig loss is med kniv eller skruvmejsel – kylslingorna ligger nära ytan och en punktering gör frysen obrukbar. Torka torrt invändigt innan du startar den igen, annars fryser den nya fukten fast direkt.

Lådorna går trögt eller kärvar helt när isen växt in mellan dem. Dörren känns tung att stänga eller glider upp igen. Det bildas is på utsidan av tätningslisten.

Ett annat tecken är att maten börjar få frostbrand – en gråvit, torr yta på köttet – trots att förpackningarna är hela. Det tyder på att temperaturen svänger, vilket den gör när kompressorn får kämpa mot ett islager.

Hör du att frysen går nästan oavbrutet i stället för i intervall är det samma signal. En frys som aldrig tystnar arbetar mot sin egen isolering.

Avfrostning är ett typiskt moment som glider undan tills det blir akut. Ett enkelt sätt att komma ihåg är att koppla det till en fast punkt på året, till exempel vårstädningen, då många ändå går igenom förråd och skafferi.

Vid flytt är det inte valfritt: en frys ska lämnas avfrostad, urtorkad och med dörren på glänt. Ligger det vatten kvar blir det mögel på några dagar. Det momentet ingår normalt i en flyttstädning.

Vill du ha hjälp med köket i sin helhet går det att lägga till i en storstädning. Städtjänster i hemmet ger RUT-avdrag, vilket drar 50 % av arbetskostnaden direkt. Du kan boka städhjälp och se timpriset innan du bestämmer dig.