Hur ofta ska man byta filter i köksfläkten?

Skillnaden avgör allt, och den är lätt att se. Metallfiltret är den blanka kassetten av aluminiumnät som sitter i underkant av fläkten och syns när du tittar upp. Den fångar fett och tvättas ur.

Ett kolfilter är svart, kompakt och sitter dolt bakom metallfiltret. Det finns bara i fläktar som återcirkulerar luften tillbaka till köket i stället för att blåsa ut den. Dess jobb är att ta lukt, inte fett.

Har du en fläkt med kanal ut genom väggen eller taket saknar du oftast kolfilter helt – luften och lukten går ju ut. Då är metallfiltret det enda du behöver hålla efter.

För ett hushåll som lagar mat dagligen är en gång i månaden en rimlig takt. Steker du ofta, eller använder wok och fritering, kan varannan vecka behövas.

De flesta metallfilter tål maskindisk. Lägg kassetten stående i nedre korgen och kör ett vanligt program. Blir aluminiumet matt eller gråaktigt är det en känd kosmetisk effekt av alkaliskt diskmedel – funktionen påverkas inte.

Handdisk fungerar också: blötlägg i hett vatten med diskmedel eller lite bikarbonat i tjugo minuter och borsta av. Låt filtret bli helt torrt innan du sätter tillbaka det, annars binder fukten det nya fettet snabbare.

Kolfilter mättas. När det aktiva kolet har bundit så mycket luktmolekyler det kan går det inte att återställa, varken genom tvätt eller genom att lufta ut det. Då återstår byte.

Var tredje månad gäller vid daglig matlagning, var sjätte om köket används mer sällan. Tillverkarens intervall står i manualen och är en bättre utgångspunkt än en allmän tumregel, eftersom kolmängden varierar mellan modeller.

Det tydligaste tecknet är att köket börjar lukta gammal mat trots att fläkten går. Känns det som att lukten sprids i stället för att försvinna är filtret slut.

Ett igensatt metallfilter släpper igenom mindre luft, vilket gör att fettet i stället lägger sig på fläktens insida, i kanalen och på köksskåpen runt omkring. Det är betydligt jobbigare att få bort där.

Fett i kanalen är dessutom brandfarligt. Kombinationen av ansamlat matfett och en överhettad panna är en av de vanligare orsakerna till bränder som startar i köket.

Ljudnivån stiger också. En fläkt som låter mer än den brukade är oftast inte trasig utan igensatt – motorn arbetar mot ett motstånd som inte fanns när filtret var rent.

Filterbyte är ett moment som lätt glöms eftersom fläkten sitter i ögonhöjd men sällan inspekteras underifrån. Ett praktiskt knep är att koppla det till något du ändå gör månadsvis.

Själva fläktkåpan och området runt omkring behöver också tas med jämna mellanrum – där byggs fett upp lika säkert som i filtret. Metoden för det finns i guiden om att rengöra fläktfiltret, och köket i övrigt i checklistan för kök.

Vid flytt räknas fläkt och filter till de moment som kontrolleras vid besiktning och ingår i en flyttstädning. Behöver du hjälp löpande kan du boka städhjälp; hemstädning ger RUT-avdrag på 50 % av arbetskostnaden.